请问,肉桂属于是什么茶,喝会不会上火
来源:未知 日期:2021-10-12 18:45 作者:admin

肉桂茶是用肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制方法制成的乌龙茶,是武夷岩茶中的高香品种。武夷肉桂茶外形条索匀整,并且有点卷曲;色泽呈褐绿色,油润有光泽。干茶带着甜香,冲泡后茶汤橙黄清澈,兼具奶油、花果、桂皮的香味,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;叶底匀亮,淡绿底红镶边。肉桂茶非常耐泡,就算已经冲泡六七次,仍然带着肉桂香。
肉桂茶不仅品饮效果极佳,它的保健作用也十分显著,被称为“健康之宝”。经常饮用肉桂茶可以防癌、防辐射、抗衰老、提高免疫力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢。冬天喝肉桂茶可以驱寒暖身,饭后喝肉桂茶有助消化。

请问有谁知道肉桂跟水仙是什么茶叶么?

肉桂又名玉桂,是武夷岩茶名枞之一,远在清朝已负盛名。肉桂香气特别强劲,胜过其它品种岩茶,因此肉桂香霸气十足。在清代蒋衡的《茶歌》中,就有对肉桂的独特品质作出很高的评价,“奇种天然真味好,木瓜微酽桂辛微”。肉桂的成品干茶,外观条索紧实扭曲,中等大小,色泽乌褐或蛙皮青,油亮有细白点(好的干茶常有一层极细白霜);茶香气辛锐持久,桂皮香明显,带有奶油香;茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,滋味醇厚回甘快,饮后齿颊留香,喉感润滑,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
水仙茶外形条索肥壮、紧结,带扭曲条形;茶汤醇厚、鲜爽、灵活;并带有淡淡的乌龙茶香气,品尝时滋味醇和甘爽,舌底生津,口感极佳,老少皆宜。
现在市场上的肉桂有浓香型和清香型两种。浓香型即是传统型,重发酵足火功;清香型则在传统工艺上进行一些改进,突出了肉桂的香气。节节清出产的肉桂大多以传统的浓香型为主,沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序精制而成。其外观色泽较深较黑,冲泡后的茶汤金黄带红,有焦糖味,香气沉郁持久。

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