关于茶叶分类的问题?
来源:未知 日期:2021-07-13 13:16 作者:yyzn

关于茶叶的分类其实有很多的方法。我国一般按照加工工艺结合品质特征来分类。也有的国家,比如日本就按照茶叶的发酵程度来分茶叶,分成未发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。而欧美对茶叶的分类则主要是使用饮料的分类方法来进行分类,它主要也是针对茶类饮料来分的。因为世界上没有一个统一的分类标准,所以在国际上就出现了这样的混合分类了。不知道对兄弟是否有点帮助?

茶叶的分类有很多种,大多数是按照其发酵的程度来分的。绿茶属于不发酵茶,红茶属于发酵茶,乌龙茶属于半发酵茶。因为花茶是绿茶经过窨花工艺的,所以它属于绿茶中的再加工茶。 如果你像理解更多 可以看一下 《茶的制作与分类》

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