谁有,有关茶的市场调查报告啊~不是"茶饮料"哈
来源:未知 日期:2021-04-30 11:17 作者:admin

茶叶市场调查报告

王登举 邰先弟

(云南大学生化学院应用化学系)

摘要:中国的茶资源丰富,茶叶市场前景广阔,但有待于规范。

Tea is abundant in China, the market has a good future, but we should rectify market order.

关键词:茶饮料 有机茶 市场

引言

茶为中国国饮,起于神农,兴于唐盛于宋,数千年来茶叶在国人日常生活中,占有举足轻重的地位。随着经济改革的成功,人们对于生活品质的要求也日益提升,茶艺文化广受重视。中国幅员辽阔,正提供茶业绝佳的发展环境。我国现有茶园110万公顷,年生产茶叶60万吨、茶副产品2万余吨、茶树修剪及更新改造剪采枝叶3万吨,另可生产茶花50万吨或茶子12---15万吨,茶资源极为丰富,是世界茶叶生产、消费和出口大国,茶产业年产值在70亿元左右。

茶叶是当今世界消费量最大的饮料之一,它和咖啡、可可饮料并称世界三大无酒精饮料。茶叶含有儿茶素、茶多酚、咖啡碱、黄酮类、茶碱、芳香油化合物、蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、碘、锰、钼、锌、铜、锗、氟、硒等微量元素,共有300多种成分,这些成分对人体防病治病有着重要的作用。茶叶的主要保健作用是:调节免疫功能、延缓衰老、抗疲劳、减肥、抗辐射、抗癌、降血脂、预防龋齿等。茶叶,特别是绿茶,作为一种天然健康饮料越来越受各国消费者青睐并在和咖啡、碳酸饮料的竞争中占有优势。世界各国和我国研究试验证实,绿茶可以防癌抗癌,降血脂血糖等大量信息经有关国家业界大力宣传后其影响逐步显现。

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