茶叶用什麽样的方法去审评最基本
来源:未知 日期:2021-09-14 17:08 作者:admin

茶叶感官审评因其准确、全面、迅捷的优点,一直被视为是检验茶叶品质的基本方法。
茶叶审评一般分干评和湿评。
干评:审评茶叶的外形。干评的因子有条索色泽、嫩度、匀净度和整碎度等等,有时还嗅干香;湿评:审评茶叶的内质,湿评的因子有茶叶的香气、滋味、汤色、叶底等。

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