如何假装自己是个茶行家?
来源:未知 日期:2021-09-14 12:40 作者:admin

谢谢邀请!悟空问答:盲品春茶,如何假装自己是个茶行家?

这个问题很逗,假装茶叶行家是既做不到,又没有必要的。不过可以借机让茶友们解一下盲品茶是什么情况。

第一 概念 盲品茶不是闭着眼睛或者蒙着眼睛品茶。盲品茶是指给品茶者提供一款没有任何标示的茶叶,观察、冲泡品尝之后,品茶人得出此茶相关的所有信息。比如说茶叶名称、品质级别、甚至价格等等。 这既是一种增长知识的游戏,也是一种反证茶叶品质的方法,还是一种了解消费者消费习惯的办法。

第二 玩法及意义 1.游戏,学茶。平常几个茶友在一起,拿出一些茶,不透露茶叶的任何信息,然后大家交叉品尝,得出茶叶的信息。这是一种好玩的游戏,也是一种学茶的好方法。

2.验证作用。 这是一种比赛性质的盲品茶。在不知道茶叶信息的情况下,依照茶叶审评的八大大因子(老嫩、条索、色泽、整碎净度、香气、汤色、滋味、叶底),按茶叶审评的标准操作流程,使用正规茶叶审评术语,填写专用表格,得出茶的结论。这是专业人员的高难度的玩法,一般可以用来反证茶叶的品质。

3.商业调查的需要。 邀请一些普通茶叶爱好者盲品茶,让他们得出结论,可以给厂家反馈信息,为调整茶叶生产和销售提供辅助依据。

4.变态玩法 。 把比较相近的茶叶预先掺合在一起又不透露,让盲品者自己发觉。比如把铁观音里面掺点本山,嘿嘿,简直就是防不胜防。普洱茶的拼配技术,只有少数从事茶叶生产研究的专业大神才懂。

学茶品茶,要结合书本知识和实践知识。当你有一点基础之后,可以和茶友们玩玩盲品游戏,寓教于乐。假装茶行家还是算了。

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