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    能驱散瘟疫的白毫银针

    2021-04-19
    白毫银针的主产地有福建的福鼎和政和。白毫银针是白茶中的珍品,因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。相传清嘉庆初年(公元1796年),福鼎人创制白毫银针是用 ……
  • 祁门红茶减肥

    祁门红茶减肥

    2021-04-19
    祁门红茶独具的特色是:外形条索紧细秀长,金毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润;汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮;香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香味。在国际市场上誉为“祁门香 ……
  • 几种易调配的花草茶

    几种易调配的花草茶

    2021-04-19
    减压花草茶:玫瑰、茉莉、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等几款花草加以搭配,冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。提神花草茶:将花草茶调成冷 ……
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    2021-04-19
    茶园的判断:古茶园与台地茶园的判断,相信大家一眼就能看出了,不再累述。鲜叶的判断:台地茶的叶片厚实,脆些,微微刺手,相比之下,古树茶的叶片就柔韧的多,不刺手,显得 ……
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    2021-04-19
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  • 品评商品大红袍

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    2021-04-19
      武夷名枞中数大红袍享有最高的声誉,可谓是“茶中之王”了。大红袍的特异品质,使岩茶爱好者对它充满了好奇心,早年坊间就充斥着各种传说。有的说:茶生在绝壁,人莫 ……
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    中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类. 绿茶:清汤绿叶。 又称 ……
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      审评茶叶的优劣,目前仍然以感观为主,理化检验为辅。感观审评鉴定法,是以人的视,嗅,触觉等感官,视其外形,叶底和茶汤的色泽,尝其滋味,嗅 ……
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    审评盘,又称样茶盘,用于审评茶叶外形,一般用硬质薄木板制成,审评盘有长方形和正方形两种,以正方形审评盘为例,长、宽23厘米、高3厘米,漆成白 ……
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    1、龙井茶 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶, ……
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    功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及 ……
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